четверг, 23 февраля 2017 г.

Салат из говядины / Beef salad

Запишу на всякий случай.
Сделан по мотивам салата одного местного производителя. Достаточно сытный салат, с кисло-сладко-острой заправкой. В качестве разнообразия, а то всё зимний, да зимний:)

Состав (в порядке убывания):
  • капуста китайская
  • морковь по-корейски
  • говядина отварная
  • перец болгарский красный
  • лук репка
  • майонез
  • гранатовый соус (наршараб)
  • ткемали
  • уксус винный красный
  • зелень
  • соль, сахар

Выкладывала слоями, сверху заправка. Ввиду того, что заправка имеет коричневатый цвет:) лучше зелень поверх заправки раскидать. Непосредственно перед употреблением перемешать.
Вместо говядины можно взять язык.

Комментариев нет:

Отправить комментарий