вторник, 26 сентября 2017 г.

Сезон 2017 / Season 2017

"Если хочешь насмешить Бога, расскажи ему о своих планах"
Я тут столько распланировала, а результаты весьма от этого далеки. Да еще и погода внесла свои коррективы.

Эксперимент с рассадным ящиком показал, что нужно либо в таблетки и сразу (!) после всходов сажать в маленькие стаканчики либо сразу в них сажать. Такая бодрая рассада была и вся загнулась в течение недели(((

Томат Китайский болезнеустойчивый от Семена Алтая - гадость несусветная. Пересеивала, в итоге из практически всей пачки -  ничего.
Японский трюфель розовый от Биотехники, Яблочный липецкий, Утёнок, Минусинские сердца - пали смертью храбрых((
Медовый спас от СибСада - красавчик. Сажала второй раз после гибели основной рассады. Сочный, вкусный томат.
Розовый мёд - неожиданно выжил один кустик. Не впечатлил, но опять же погода....
Куплены 10 шт Кардинала, вроде соответствует описанию. Самый первый:
Крупный. Легко перезревает и становится невкусным. Сочный, собственно и пошёл на сок:)
Подснежник на замену, ранний. Не впечатлил, ушел на сок
Ляна розовая на замену, ранний. Такая приятная небольшая помидорка:) попробую еще раз. 
Перец Подарок Молдовы от РО и Кубышка от Аэлиты - маленькие, но удаленькие:) Пересидели вместе с покупными 15 штуками все холода, зацвели практически одновременно с ними, хотя покупные были с зачатками бутонов. Даже начали краснеть на корню (23 сентября):

Лук на рассаду Эксибишен - выжили 6 шт. Задохлики были:)
Мячковский 300 от Гавриш - никак. Наверное, оставлю для выращивания севка. 
Огурцы - Король рынка и Бочковой засолочный от РО, Темп и давняя Регина. Подсеивала, первая партия банально сгнила из-за холода. Скорее всего взошла Регина. А так хотелось Темп попробовать. 
Тыква - опять Мраморная от Аэлиты (завязалась 1 средненькая и пара мелочи не заметила вовремя), Россиянка от Сиб Сада - пустоцвет. 
Дыни из прошлых запасов.
Дада, это "дыня") спасибо Алиэкспресс. Но неожиданно понравился, очень быстро нарастал и абсолютно не горчил, вкусный независимо от размера. Посмотрим, как он в засолке окажется. Цвёл и завязывался до морозов. Последние сняла в 20х числах сентября. 
Арбуз - Ау, продюсер от Аэлиты, Розовое Шампанское от РО и прошлогодний Огонёк.
Вместе с остатками томатов 23 сентября, полтора больших ведра зеленых томатов остались за кадром:
Кто есть кто, Продюсер или Шампанское - непонятно:)

Вообще все тыквенные после высадки рассады месяц сидели и не пускали плети. Будем считать этот год не показательным.

Зелень и прочее - базилик Ереванский от Аэлиты взошел дружно. Кусты большие, ароматные.
Мелисса Лимонный аромат, чабрец Лимонный, душица Медовый аромат - чабрец взошел, остальное непонятно.
Фасоль Масляный король от СибСада, прошлогодние -  вигна Макаретти и фасоль Голубое озеро - неудачно выбрала место. 
Капуста Июньская от РО образовала большие лопухи. Что-то с ранней капустой не то в этом году.
Слава 1305 какая-то невнятная получилась.
Нозоми и Мегатон неплохи. 
Свекла Кестрел, Пабло, Обыкновенное чудо от СибСада - благодаря дождям взошли хорошо, дружно. Мелочи почти нет, как и подъеденной-надкусанной.
Морковь - всё тот же Король осенний, Шантенэ 2461 (самая крупная) и Форто (всходы самые редкие), новый - Престо. 
Редис Моховский (действительно практически не становится жестким, не стрелкуется), Дуро (крупный), Корунд, Жара, новый - Чэрриет как-то затерялся среди всех прочих.
Корнеплоды - дайкон Миновасе от Аэлиты ушел в стрелку, зараза.
Турнепс Московский от Семко сипатичный. Перерос (мой косяк) и вместе с репой Петровская пошел в салатные заготовки, но в основном на выброс(
Редька зимняя черная ушла в стрелку
Овсяной корень от РО похоже был принят за сорняк и выполот.
Попробую в следующем году все корнеплоды посадить летом для осенне-зимнего потребления.

Тартинки с ежевикой и голубикой / Blackberry & blueberry Cheese Tart

Урожай ежевики в этом году неплохой. И пусть кустов всего 3, но июньские дожди и заросли горчицы сделали своё дело:)
Соблазнилась вот этим рецептом. Оказалось у него есть оригинал с некоторыми различиями.
Пекла по первому варианту.

Тесто:
мука 1 стакан
соль шепотка
сливочное масло 7 ст л.
сливочный сыр 100 гр

Заливка:
творог 170 гр
сливочный сыр 115 гр
яйцо 2 шт
мёд 2 ст л
Украшение: ежевика, голубика
Отступления: сначала пекла тартинки почти до готовности. Потом добавляла заливку.

Впечатления: двоякие. Возможно с козьим сыром и тимьяном мёд и гармонирует, но тут он мне не пришелся по вкусу.
Заливки оказалось многовато, притом что тартинки с голубикой сделала достаточно высокими. Пришлось использовать 2 желтые формочки для кексов.
Поскольку сырно-творожная смесь запекается без ягод, они потом пытаются убежать и рассыпаться с готовой тартинки.
Сама тартинка оказалась с ярким вкусом масла:( хотя само масло хорошее, свежее.

Буду искать дальше....

суббота, 5 августа 2017 г.

Приятности / Gifts

Совершенно неожиданно стала обладательницей Георгины Топ Микс Пурпурный, ну и заодно прикупила барвинок (воспоминание детства) и розмарин (посажу в горшок).

Про георгину как-то неожиданно мало информации в интернете, а нормальное фото так вообще днём с огнём не сыщешь, по крайней мере в русскоязычной части. Нашла пару на зарубежных сайтах, довольно симпатичное растение:

Георгина Топ Микс Пурпурный. Относиться к группе топмикс георгин, однолетняя клубневая низкорослая георгина. Имеет простую форму цветка: плоский, немахровый, в середине соцветия - многочисленные трубчатые цветки желтой окраски, краевые лепестки широкие, пурпурные, расположены в один ряд. Куст компактный, пышный, стебли полые высотой 25 см. Листья перистые, тёмно-зеленые, многочисленные. Цветет обильно и продолжительно с июля по сентябрь. Предпочитает солнечные, защищенные от ветра места, плодородные хорошо дренированные почвы. Георгина топмикс (Topmix Dahlia) используется в бордюрах, в вазонах, для групповых посадок. Не требует дополнительных опор. Устойчива к неблагоприятным условиям, к болезням и вредителям. На зиму клубни выкапывают и хранят в погребах, подвалах при температуре 3-6 градусов и относительной влажности 50-60 %. Георгины размножают делением клубней.

Мой, на заросли на заднем плане не обращаем внимание:

суббота, 15 апреля 2017 г.

Привет из Калуги

Наконец я получила все посылки и отправила презент в Чехию. Всего-то почти час на почте и свобода!

Я прямо-таки завидую людям, умеющим так здорово упаковывать. Вроде кажется мелочь, а настроение поднимает:) А какой запах! Ммм.
Еще раз спасибо Юле за розыгрыш.

воскресенье, 19 марта 2017 г.

Набор для малыша / Baby kit

Одна хорошая девушка в конце прошлого года стала дважды мамой. Очень хотелось сделать какой-нибудь полезный подарок.
Вот такой позитивный набор отправится в далекую Чехию к Оксане:
Ткань и материалы: 
хлопок российский 4х расцветок, 
полотенце махровое (задняя часть нагрудника),
ленты хлопковые, репсовые, атласные, вьюнок, 
шнуры эластичный и плетеный,
бусина деревянная,
колечки деревянные,
фетровые "пуговицы",
велкро,
наполнитель.

Готовится я начала как всегда заранее, еще летом:) Исключительно ручная работа. Места, где крепятся элементы прошиты дополнительно для прочности.

Осталось подобрать пару книжек и можно в путь.

UPD Книжки с иллюстрациями замечательных художников - Конашевич, Рачев, Васнецов, Сутеев. Кстати, в первый раз на моей памяти Лабиринт оказался дороже Чаконы либо с совсем мизерной разницей.

суббота, 11 марта 2017 г.

Тыквенный суп-пюре / Pumpkin cream soup

Ингредиенты: 
1 кг тыквы
2 крупных моркови
4 средних картофелины
1 крупная луковица
3-4 стебля стебли сельдерея
зелень
соль
перец черный
мускатный орех

Приготовление: мультварка Philips HD3033
Все овощи и тыкву нарезать кубиками, обжарить 10-15 минут на сильном огне.
Добавить зелень и воду. Она должна чуть покрывать овощи. Тушить 30 минут.
Добавить соль, перец, мускатный орех и взбить блендером. Влить 250 мл сливок.
При подаче украсить сливками, тертым сыром и зеленью.
Отступления от рецепта: делала половину порции на пробу, сливок взяла где-то 100-150 мл. Суп вышел средней густоты.
Впечатления: вкусный, пряный суп. Главное - не жалеть пряностей, тыква их очень любит :)

среда, 8 марта 2017 г.

Игольница / Needle bar

Этим дизайном я грезила без малого три года. А тут как раз нужно было что-то оооочень небольшое и цветочное.
Дизайн: Fleurs de tisanes - Hélène Le Berre - Creation Point De Croix 12  
Размер: 60 х 60 крестиков, 5,5 х 5,5 см.
Ткань: Linda 27, цвет кремовый, через одну нить + хлопок в горошек на обратную сторону
Нитки: DMC+Гамма, 12 цв  
Техника: полный крест в 2 нити, стежок "назад иголку" в 1 нить 
Бабочка получилась темновато, нитки Гамма в подборе проиграли DMC. Вышла вылитая пяденица:
Эффектнее этот дизайн смотрится в полноразмерном варианте в DMC и еще на темном льне.
В виде подстаканника
У Елены в виде чайных сумочек
У Юлии в виде рюкзака

среда, 1 марта 2017 г.

Книги, кексы и прочие приятности / Books, cakes and other things

Очередной подарок себе, опять Лабиринт.

В принципе Еноты перекликаются с двумя другими книжками про кексы, можно было и не брать:) Оформлены в твердой переплёт, пойдут для подарка.
Еноты и кексы:


Волшебные кексы:


Сытные кексы:


Решила из принципа сделать всё:)
Первый в списке Банановый хлеб из Волшебных кексов.

Приготовление: микроволновка LG max 850 Ватт, время 3:20 мин, гриль 4 мин. Формы керамика, из Fix price.
Отступления от рецепта: коричневого сахара положила меньше (1 ст. л. вместо 2 ст. л. на порцию)
Впечатления: воздушный, не приторный. На мой вкус можно чуть меньше муки.


Еноты и Чумовой завтрак:

Брошюру "Готовим в микроволновке" кинула в корзину заказа до кучи:


Ну и совсем невесть как затесавшийся Андрей Платонов.
Рассказ "Еще мама" произвёл в детстве какое-то необъяснимое впечатление. Возможно дело в иллюстрациях?....
Как выглядела моя книжка (найдено в интернете), художник А.Бальжак
Всю книгу можно увидеть тут.
На сайте Лабиринта указано "Иллюстрации: Цветные", но кроме обложки там нет ни одного рисунка(( Признаться, я рассчитывала на большее.

Веcеннее настроение / Spring mood

У нас в городе есть замечательный магазин Русские ткани. У них достаточно большой ассортимент различного хлопка и льна российского производства, подходящих именно для рукодельных вещиц. И цены достаточно приятные.
Мне для одной небольшой задумки нужна была ткань весеннего настроения. Совершенно неожиданно увидела в остатке вот такую замечательную морскую тему. Совпало идеально:)

вторник, 28 февраля 2017 г.

Планы на 2017/ Plans for 2017

Записки начинающего агронома. Планы на 2017

2016
2015 


Как и в прошлом году 7 сортов томатов - Китайский болезнеустойчивый от Семена Алтая, Японский трюфель розовый от Биотехники, Медовый спас от СибСада и спасибо форуму tomat-pomidor - Яблочный липецкий, Утёнок, Минусинские сердца, Розовый мёд.
Вообще, планировалось больше, но случился облом с местом под рассаду - ящик обогреваемый всего один в этом году. 
Перец Подарок Молдовы от РО и Кубышка от Аэлиты.
В качестве эксперимента - лук на рассаду Эксибишен и Мячковский 300 от Гавриш.
Огурцы - Король рынка и Бочковой засолочный от РО, Темп и давняя Регина.

Тыква - опять Мраморная от Аэлиты, Россиянка от Сиб Сада.

Дыни из прошлых запасов попробуем через рассаду. В апреле посажу.
Арбуз - Ау, продюсер от Аэлиты, Розовое Шампанское от РО и прошлогодний Огонёк.

Зелень и прочее - базилик Ереванский от Аэлиты, мелисса Лимонный аромат, чабрец Лимонный, душица Медовый аромат, фасоль Масляный король от СибСада, прошлогодние -  вигна Макаретти и фасоль Голубое озеро.

Капуста - Июньская от РО, Слава 1305, Мегатон и Нозоми.
Свекла сплошь новички - Кестрел, Пабло, Обыкновенное чудо от СибСада.
Морковь - всё тот же Король осенний, Шантенэ 2461и Форто, новый - Престо.

Редис опять Моховский (нужно же понять, чем он так всех зацепил), Дуро, Корунд, Жара, новый - Чэрриет.
Корнеплоды - дайкон Миновасе от Аэлиты, турнепс Московский от Семко, редька зимняя черная, овсяной корень от РО (уже 2 сезона на него смотрю).

А пока на 4й день появились уже первые всходы томатов. Ждём-с остальных.

четверг, 23 февраля 2017 г.

Салат из говядины / Beef salad

Запишу на всякий случай.
Сделан по мотивам салата одного местного производителя. Достаточно сытный салат, с кисло-сладко-острой заправкой. В качестве разнообразия, а то всё зимний, да зимний:)

Состав (в порядке убывания):
  • капуста китайская
  • морковь по-корейски
  • говядина отварная
  • перец болгарский красный
  • лук репка
  • майонез
  • гранатовый соус (наршараб)
  • ткемали
  • уксус винный красный
  • зелень
  • соль, сахар

Выкладывала слоями, сверху заправка. Ввиду того, что заправка имеет коричневатый цвет:) лучше зелень поверх заправки раскидать. Непосредственно перед употреблением перемешать.
Вместо говядины можно взять язык.

воскресенье, 19 февраля 2017 г.

Романтика / Romance

Заключительный этап робина. Чрезвычайно затянутый по ряду обстоятельств.
Еще неделя борьбы с почтой и наконец все долги отданы. Цены за отправку за несколько месяцев выросли как на дрожжах(( я сначала подумала, что ослышалась, ан нет за небольшой сверточек в 400 гр вышло 300 рублей.

Свой этап тоже получила еще в прошлом году и ......Короче, больше в робин ни ногой((( обидно было до слёз, руки прям опустились. Но, как говорится, опыт - сын ошибок трудных:)


Дизайн: SODA SR-B61
Размер: 100 х 100 крестиков
Ткань: Аида, цвет белый 
Нитки: DMC+Гамма, 21 цв (по ключу)
Техника: полный крест в 2 нити, стежок "назад иголку" в 1 нить

Симпатичный, достаточно легкий дизайн. Шился с удовольствием.

Итоги года / Results 2016

Лучше  поздно, чем никогда:)
Главный итог года - я-таки сменила работу. Что есть невероятное облегчение! Никаких нервотрёпок, никаких посиделок до ночи, наконец-то адекватные люди кругом. Никакие деньги мира и обещания неземных благ и "еще немного потерпеть и всё будет хорошо" не стоят собственного здоровья.

Второе событие - мы переехали за город. Не скажу, что это далось легко, зато теперь живем в своём, пусть маленьком и временном, домике.



понедельник, 2 января 2017 г.

Книжная лавка. Фантастика / Shelves. Fantasy

Я люблю читать и всегда любила. Сколько себя помню.
В детстве это был особый восторг, почти приключение: достать с полки книгу и усесться с ней....до 10 лет я прочитала всю Агату Кристи, имеющуюся в наличие дома)), и многие другие "взрослые" книги...вплоть до справочника для сдачи экзамена по вождению)), ну и сказки, конечно, куда уж без них. Это часть поста, написанного мною аж 8 лет назад, обалдеть, как летит время....

Несмотря на уверения врачей, за много лет чтения исключительно лежа и не всегда при хорошем освещении моё зрение ничуть не ухудшилось (до тех пор пока по работе не пришлось много работать за ноутбуком, эх). Появившаяся так вовремя 4 года назад электронная книга скрашивала минуты досуга, выходных, одиноких праздников и продолжительных болезней. А также сэкономила просто уйму денег и пространства.
Я читаю всегда, только вот в транспорте не могу, к величайшему сожалению.
Героическая. Ироническая. Историческая. Космическая. Детективная. Сказочная. Юмористическая. Фантастика. Фэнтези. Всегда немного презираемая за бегство от самого себя, проблем, за отрыв от реальности. Но проливающая бальзам на израненную душу и дарующая удивительный покой. Где главные герои не идеальны, но зато так живы. Где не обходится без потерь, своих и чужих. Где некоторые нелюди человечнее иных людей. Где упоительный восторг перемежается с неверием, непониманием. Где едва сдерживаемый хохот сменяется внезапными слезами. Где умелый слог заставляет перечитывать снова и снова берущие за душу отрывки, фразы.....Забывшись и очнувшись лишь под утро, с щемящей тоской перелистнув последнюю страницу.....и пусть это всего лишь фантазия, пусть.

Александра Лисина
Серия "Профессиональный некромант" (а ведь сначала не пошло, но продравшись сквозь первые главы, находишь мнооого интересного)
Серия "Времена" (кстати, текст выше родился исключительно под впечатлением от Времени перемен)
Алексей Пехов
Серия "Хроники Сиалы" (честь и вор - понятия не совместимые?)
Серия "Страж"
Серия "Заклинатели"
Олеся Осинская,  цикл "Знакомые незнакомцы. Мир в прорези маски"
Роберт Хайнлайн, "Дверь в лето"
Эдит Патту, "Восток"
Патрик Ротфусс, цикл "Хроника убийцы короля"

Из давнего, но не забытого:
Гарри Гаррисон и его "Мир смерти"
Ольга Громыко, серия про Вольху и Белорские хроники
Оксана Панкеева, цикл "Судьба Короля"
Вероника Иванова
цикл "Третья сторона зеркала" (ух, сколько слёз было пролито в своё время, ох, как резало по-живому и попало в настроение, не передать)
цикл "Берег Хаоса",
цикл "Звенья одной цепи"
Стивен Кинг, "Свечение"
Роберт Сильверберг, цикл про Маджипур
Андрей Валентинов, цикл "Око силы"